Il sale marino integrale è raccolto direttamente nelle incontaminate saline marsalesi secondo metodi artigianali in uso sin dai tempi di Fenici. Viene asciugato al sole e confezionato. A differenza del normale sale marino in commercio, che è costituito per circa il 98% da cloruro di sodio, il sale marino integrale contiene molti altri minerali indispensabili al nostro metabolismo, in proporzione ideale e perfettamente equilibrati fra loro, come calcio, magnesio, potassio, ferro, iodio, rame, fluoro, manganese, zinco e molti altri presenti in quantità minore; inoltre, non contenendo additivi, può apparire umido e grumoso e il suo colore si presenta di diverse tonalità che variano dal bianco al grigio.
Confezione da 1 kg
Sale marino integrale grosso – Riserva Naturale Stagnone – Sicilia
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I Frutti del Sole nasce nel 1992 in Sicilia, con la volontà di coltivare e distribuire prodotti biologici siciliani selezionati e qualitativamente superiori.
Tutto ha inizio dentro un piccolo magazzino, i Frutti del Sole è tra i primi in Sicilia a credere nelle potenzialità un’agricoltura diversa e sostenibile; oggi l'azienda ha 60 dipendenti, tra ufficio, magazzino e collaboratori agricoli. Coltiva più di 60 ettari di terra dove si producono frutta e ortaggi.
Negli anni i Frutti del Sole ha creato una comunità di persone di diverse nazionalità, immigrati, italiani ed ex detenuti, che convivono in un ambiente lavorativo gratificante per tutti.
Grazie alle peculiarità climatiche e agronomiche della Sicilia, i Frutti del Sole riesce a produrre dei prodotti unici e introvabili altrove. preservando e accogliendo le diversità della natura.